Birra bianca dal corpo leggero e poco alcolica, con note speziate di pepe bianco e frutti a pasta bianca e gialla. Poco amara, di gassatura media; la schiuma è bianca e persistente.

Il suo sapore ben si accosta a pietanze di mare o secondi piatti a base di carni bianche. Si abbina male, invece, con piatti a base di pomodoro.